Jedną z domowych metod na nieprzyjemny zapach z lodówki jest sok pomidorowy. Jak pozbyć się brzydkiego zapachu? Aby usunąć nieprzyjemny zapach z lodówki, wyjmij wszystkie przechowywane w niej produkty i przetrzyj dokładnie całe urządzenie gąbką zamoczoną w nierozcieńczonym soku pomidorowym. Niezwykle mała zawartość kalorii w soku pomidorowym stawia ten produkt w czołówce najmniej kalorycznych w kategorii soków. Spożywanie soku pomidorowego wydaje się być dobrym wyborem dla osób na diecie. Trudno znaleźć mniej kaloryczne produkty pośród soków. 100g soku pomidorowego ma około 17 kcal. Trudno o mniejszą zawartość Można go spożywać na zimno, a także na gorąco. Można dodać do soku szczyptę pieprzu. Jeśli jeszcze nie polubiłaś soku pomidorowego, to wiele tracisz. Włączenie go do diety pozytywnie wpłynęłoby na Twój organizm. Ciekawostki na temat soku pomidorowego. Sok pomidorowy jest idealny na kaca za sprawą dużej ilości potasu. pomidory krojone z soku pomidorowym – niecała szklanka (200g) Rice&more 90 sek. włoski orkisz, soczewica i brązowy ryż – 1/2 opakowania (125g) natka pietruszki; Indyka myjemy osuszamy i kroimy w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Pokrój duże pomidory do wyciskania na ćwiartki. Umieść w rondlu. Rozpocznij podgrzewanie zawartości na małym ogniu. Gdy pojawi się sok, ustaw go na maksimum i prawie zagotuj. Wlej mieszaninę do durszlaka w dużym rondlu. Zmiel tak, aby skórki i ziarna pozostały w durszlaku. Otrzymana ilość soku wystarcza do napełnienia puszek. Przygotowanie zapasów na zimę. Składniki: bakłażan 3 kg; pomidory 3 kg; cukier granulowany 3-5 łyżek (do smaku); ocet (9%) 3 łyżki; olej słonecznikowy 250 g (1 szklanka); sól 2 łyżki; czosnek 4 głowy; słodka papryka 1 kg; zielenie do smaku; Kroki gotowania. Przepisy na dania takie jak bakłażan w soku pomidorowym są zróżnicowane. Funkcje Przepis na pomidory we własnym soku z koncentratem pomidorowym pozwoli zaoszczędzić dużo czasu. Nie musisz robić soku, wystarczy rozcieńczyć koncentrat w wodzie. Efekt zachwyci Cię bogatym naturalnym smakiem. Będziesz potrzebował: pomidory (ile zmieści się w pięciolitrowych puszkach); 500 g koncentratu pomidorowego; 4 l wody; Poznaj przepis na Prosty sos pomidorowy do słoików, przygotuj składniki: pomidory, cebula, por, czosnek, bazylia świeża, olej arganowy, danie z kuchni: polska, na specjalne okazje: gotuj w stylu eko, 5 porcji do przygotowania w 45 minut Świetna sałatka z ogórków w sosie pomidorowym na zimę. 1 godzina. 5 minut. 20 10 . Na szczególną uwagę zasługuje nadzienie pomidorowe na bazie świeżych pomidorów i słodkiej papryki. Na tym polega wyjątkowość tego przepisu. Zacznij gotować, a nie będziesz miał co do tego wątpliwości. Czas gotowania: 50 min. Czas gotowania Aby sok pomidorowy jak najskuteczniej oddziaływał na organizm, należy pić go systematycznie, najlepiej codziennie rano. Warto zatem zastąpić poranną kawę szklanką soku z pomidorów. Jakie są skutki picia soku pomidorowego? Q2sbdO3. Tygodniowa dieta odchudzająca – ogólne zasadyTygodniowa dieta odchudzająca – jadłospisLista zakupów na tydzieńDieta odchudzająca na cały tydzień w ofercie Maczfit Chcesz jeść zdrowo, a przy okazji zrzucić kilka zbędnych kilogramów? Przychodzimy z pomocą! W tym artykule znajdziesz tygodniowy gotowy jadłospis diety odchudzającej wraz z listą zakupów. Podpowiemy także, jak zmienić nawyki żywieniowe na zdrowsze, aby wyglądać i czuć się dobrze. Zapraszamy do lektury! Tygodniowa dieta odchudzająca – ogólne zasady Zanim przedstawimy szczegółowy jadłospis na tydzień, warto poznać kilka ogólnych zasad komponowania zdrowej diety odchudzającej. Zapotrzebowanie kaloryczne Pierwszym krokiem w układaniu jadłospisu jest obliczenie swojego dziennego zapotrzebowania kalorycznego (energetycznego). Zapotrzebowanie kaloryczne uwzględnia całkowitą przemianę materii, czyli energię (kilokalorie), jaką zużywa organizm w ciągu całego dnia. Wartość zapotrzebowania energetycznego zależy między innymi od aktualnej masy ciała, wzrostu, wieku, płci, trybu pracy, stylu życia, poziomu aktywności fizycznej i ogólnego stanu fizjologicznego organizmu (ciąża, choroby itp.). Zapotrzebowanie na kalorie szybko obliczysz za pomocą internetowych narzędzi – tak zwanych kalkulatorów kalorii lub kalkulatorów zapotrzebowania kalorycznego. Deficyt kaloryczny Wynik z kalkulatora kalorii to punkt wyjścia do dalszych działań. Jeśli chcesz utrzymać aktualną masę ciała, powinieneś komponować posiłki o takiej kaloryczności, jaką wskazuje narzędzie. W tym przypadku Twój bilans energetyczny wyniesie 0 – organizm spali dokładnie tyle kalorii, ile dostarczysz mu z pożywieniem. Chcesz schudnąć? Powinieneś zastosować deficyt energetyczny. Deficyt kaloryczny to stan, w którym organizm spala więcej kalorii, niż przyjmuje z pożywieniem. W efekcie zmniejsza się ilość tkanki tłuszczowej, a masa ciała ulega redukcji. Odpowiednio skomponowana dieta redukcyjna zapewnia bezpieczne, umiarkowane tempo odchudzania (od 0,5 do 1 kilograma tygodniowo). Jaką kaloryczność powinien mieć dzienny jadłospis na diecie redukcyjnej? To zależy od Twoich indywidualnych predyspozycji. Zazwyczaj od ogólnego dziennego zapotrzebowania kalorycznego odejmuje się od 200 do 500 kcal. Jeśli chcesz sprawdzić, jak zmieni się Twoja waga na diecie redukcyjnej, polecamy internetowy kalkulator kalorii Maczfit. Zróżnicowany jadłospis Dieta odchudzająca nie musi być monotonna. Wręcz przeciwnie. Dobrze skomponowana dieta redukcyjna nie oznacza głodówki – możesz jeść wszystko, co jest zdrowe, pamiętając jedynie o kaloryczności posiłków. Twój jadłospis na tydzień powinien uwzględniać między innymi: warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe, nasiona roślin strączkowych, pełnowartościowe produkty mleczne oraz źródła zdrowego tłuszczu (oleje roślinne, ryby morskie). Jeśli nie jesteś na diecie bezmięsnej, do jadłospisu warto wprowadzić chude gatunki mięs (kurczak, indyk). Zdrowa dieta obejmuje także pyszne i pożywne przekąski (na przykład w ramach drugiego śniadania czy podwieczorku). Z czego należy zrezygnować? Na zakazanej liście są przede wszystkim: fast-foody, żywność wysoko przetworzona, gotowe dania ze sklepu (pełne cukru, niezdrowego tłuszczu trans, sztucznych aromatów i barwników), sklepowe słodycze i wyroby cukiernicze, słone przekąski, słodzone napoje gazowane. Na diecie odchudzającej należy również znacznie ograniczyć alkohol. Ważny jest także sposób przyrządzania i doprawiania posiłków. Na diecie odchudzającej należy ograniczyć biały cukier. Jeśli nie możesz przyzwyczaić się do gorzkiej herbaty, stosuj zdrowsze zamienniki cukru (stewia, ksylitol). Unikaj gotowych mieszanek przypraw, dania doprawiaj aromatycznymi ziołami. Zamiast smażyć na głębokim tłuszczu, przyrządzaj dania na parze, gotuj w wodzie lub zapiekaj w folii. Regularność posiłków Nasza tygodniowa dieta odchudzająca obejmuje pięć posiłków dziennie (śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolacja). Regularne posiłki, jedzone w odstępach co 2-3 godziny, pozytywnie wpływają na proces odchudzania. Jeśli nie masz czasu na taki rozkład posiłków, możesz zrezygnować na przykład z podwieczorku. Nigdy nie rezygnuj ze śniadania, obiadu ani kolacji. Kolacja powinna być zjedzona minimum dwie godziny przed snem, aby organizm miał czas na strawienie potrawy i przyswojenie z niej wszystkich składników odżywczych. Odpowiednie nawodnienie Zdrowy tryb życia to nie tylko odpowiednio ułożona dieta. Duże znaczenie ma również właściwe nawodnienie organizmu. Regularne picie wody poprawia metabolizm, daje uczucie sytości i wspomaga proces odchudzania. Warto zawsze mieć pod ręką butelkę z wodą mineralną i sięgać po nią nawet wtedy, gdy nie czujesz pragnienia. Regularna aktywność fizyczna Dobrze zbilansowana dieta odchudzająca połączona z regularną aktywnością fizyczną to klucz do sukcesu. Ruch ma pozytywny wpływ na procesy przemiany materii. Przyspiesza proces spalania tkanki tłuszczowej, reguluje apetyt, a do tego… poprawia humor! Na początek warto wprowadzić umiarkowaną aktywność fizyczną (spacery, taniec, rolki, jazda na rowerze). Z czasem można zwiększyć intensywność i czas trwania treningów. Tygodniowa dieta odchudzająca – jadłospis Nasza dieta na cały tydzień uwzględnia wszystkie niezbędne składniki odżywcze, czyli białka, tłuszcze i węglowodany. Nie zapomnieliśmy także o witaminach i składnikach mineralnych, czyli związkach niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Sprawdź nasz jadłospis i zainspiruj się! Poniedziałek Śniadanie Chleb pełnoziarnisty z plasterkami chudej wędliny drobiowej, plasterkami sera żółtego i porcja warzyw: papryka i pomidory. II śniadanie Jogurt naturalny zmiksowany z sokiem pomidorowym przyprawiony natką pietruszki i bazylią. Obiad Pierś z kurczaka podsmażona na oliwie, gotowane ziemniaki, sałatka z pomidorów i czerwonej papryki z dodatkiem sera białego. Podwieczorek Twarożek z malinami. Kolacja Sałatka z tuńczyka w sosie własnym z zielonym groszkiem, kukurydzą, pomidorem, cebulą i ryżem z dodatkiem przypraw, np. soli, pieprzu i soku z cytryny. Wtorek Śniadanie Jogurt naturalny z płatkami owsianymi, a do tego posiekane orzechy (na przykład włoskie). II śniadanie Chleb pełnoziarnisty z serem białym i świeżym ogórkiem zielonym. Obiad Morszczuk smażony na małej porcji oleju, ziemniaki, surówka z białej kapusty, marchewki, selera i cebuli. Całość przyprawiona natką pietruszki, sokiem z cytryny, solą i bazylią. Podwieczorek Sałatka owocowa z banana, grejpfruta i jabłka. Kolacja Szaszłyki warzywne z pomidorem, papryką i pieczarkami z dodatkiem oliwy z oliwek. Środa Śniadanie Chleb pełnoziarnisty z żółtym serem, chudą wędliną drobiową, do tego warzywa: pomidor, papryka, ogórek. II śniadanie Jogurt naturalny i ciasteczka owsiane (najlepiej domowej roboty). Obiad Zupa brokułowa na wywarze warzywnym z kaszą pęczak. Podwieczorek Truskawkowy kefir. Kolacja Sałatka z kurczakiem, makaronem pełnoziarnistym, papryką i fasolką szparagową. Cebula dymka i czosnek do smaku. Czwartek Śniadanie Płatki owsiane, jogurt naturalny, dowolne owoce, całość posłodzona miodem. II śniadanie Sałatka z łososiem, szpinakiem, cebulą, papryką i pomidorem. Do tego oliwa z oliwek oraz sok z cytryny i pieprz do smaku. Obiad Makaron ryżowy z warzywami (kapusta, marchewka, papryka, por, kiełki) i sadzonym jajkiem. Do tego olej rzepakowy i sos sojowy. Doprawić solą i pieprzem. Podwieczorek Borówka amerykańska. Kolacja Placuszki z cukinii. Składniki: cukinia, cebula, czosnek, jajka, jogurt naturalny, mąka pszenna, chude mleko, oliwa z oliwek. Smażyć na rozgrzanej patelni przez około 2-3 minuty. Piątek Śniadanie Chleb pełnoziarnisty z serem białym i rzodkiewką. II śniadanie Sałatka owocowa z granolą. Składniki: kiwi, pomarańcz, truskawki, domowa granola z patelni. Obiad Zupa krem z marchewki z imbirem. Podwieczorek Słupki warzyw (seler, marchewka, ogórek) z hummusem. Kolacja Sałatka z tofu, buraka i rukoli. Skład: tofu naturalne, burak, rukola, figi świeże, orzechy włoskie. Całość polana sosem sojowym jasnym z dodatkiem soku z cytryny. Sobota Śniadanie Kanapki z pastą jajeczną: chleb pełnoziarnisty, pasta jajeczna z serkiem, ogórkiem i szczypiorkiem. Sól i pieprz do smaku. II śniadanie Koktajl owocowy na bazie jogurtu naturalnego (dowolne owoce). Opcjonalnie można dodać miód. Obiad Łosoś z ziemniakami, a do tego sałatka z roszponki i pomidorów polana dressingiem z syropem klonowym, oliwą z oliwek, musztardą i sokiem z cytryny. Podwieczorek Ciasteczka owsiane domowej roboty. Kolacja Sałatka z serem feta, awokado i chilli. Do tego pomidor, ogórek, cebula i dressing na bazie syropu klonowego, oliwy i soku z cytryny. Niedziela Śniadanie Jajecznica i chleb pełnoziarnisty. II śniadanie Płatki owsiane z jogurtem i dowolnymi owocami. Obiad Stek wołowy, ziemniaki i fasolka szparagowa (stek smażyć na oleju rzepakowym). Podwieczorek Jabłko. Kolacja Wrapy z hummusem i warzywami (ogórek, papryka, roszponka, cebula). Lista zakupów na tydzień Poniżej prezentujemy listę zakupów na cały tydzień, dzięki którym przyrządzisz dania z przedstawionego wyżej jadłospisu. Ilość posiłków oraz kaloryczność dań należy dopasować do swoich potrzeb i trybu życia. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, jak ułożyć dobry jadłospis diety odchudzającej, zachęcamy do kontaktu z dietetykiem Maczfit. Nasi doświadczeni specjaliści są do Twojej dyspozycji. Lista zakupów – produkty zbożowe: chleb pełnoziarnisty, płatki owsiane, ryż biały lub brązowy, makaron pełnoziarnisty, makaron ryżowy, kasza pęczak, tortilla pełnoziarnista, mąka pszenna. Lista zakupów – mięso i ryby: pierś z kurczaka, wysokiej jakości wołowina, wędlina drobiowa, tuńczyk w sosie własnym, łosoś, morszczuk. Lista zakupów – nabiał: chude mleko, jogurt naturalny, kefir naturalny, ser żółty, ser biały, ser feta, jajka. Lista zakupów – warzywa i owoce: ogórek zielony, pomidor, papryka czerwona, cebula, czosnek, kukurydza, groszek, ziemniaki, marchewka, biała kapusta, seler, pieczarki, brokuły, fasolka szparagowa, cukinia, rzodkiewka, burak, por, natka pietruszki, rukola, roszponka, szpinak, kiełki, szczypiorek, sok pomidorowy, awokado, figi świeże, cytryna, maliny, banan, jabłko, grejpfrut, truskawki, kiwi, pomarańcze, borówka amerykańska. Lista zakupów – przyprawy i dodatki do dań: oliwa z oliwek, olej rzepakowy, bazylia, pieprz ziołowy, sól biała, miód, orzechy włoskie, pestki dyni, pestki słonecznika, tofu, hummus, syrop klonowy, sos sojowy, chilli, imbir, musztarda. Dieta odchudzająca na cały tydzień w ofercie Maczfit Odpowiednio zbilansowana dieta to podstawa zdrowego stylu życia. Nie każdy jednak lubi gotować. W dzisiejszym zabieganym świecie coraz bardziej cenimy sobie wolny czas. Doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich zapracowanych są diety pudełkowe Maczfit. W naszej ofercie znajdziesz kilka wariantów diety pudełkowej. Możesz samodzielnie skomponować zestaw swojej diety (opcja „Wybór Menu”) lub postawić na jeden z naszych specjalistycznych diet. Wśród diet znajdziesz między innymi dietę SLIM – dietę dedykowaną osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy. Dieta SLIM dostępna jest w kilku wariantach kalorycznych. Jeśli nie wiesz, którą opcję wybrać, skontaktuj się z naszym dietetykiem. Poniżej prezentujemy przykładowy tygodniowy jadłospis diety SLIM od Maczfit. Sprawdź nasze propozycje i zainspiruj się. Chcesz spróbować, jak smakuje dieta Maczfit? Zamów zestaw próbny już dziś! Przykładowy tygodniowy jadłospis diety SLIM od Maczfit Dieta SLIM – dzień I: Śniadanie: granola z jogurtem brzoskwiniowym i ananas. II śniadanie: sałatka z kurczakiem w pikantnej marynacie z papryczką jalapeno, pieczonymi marchewką i ziemniakami, groszkiem cukrowym i sos jogurtowo-ziołowy. Obiad: risotto z grzybami leśnymi, pieczarkami, serem lazur i parmezanem, mozzarella i natką pietruszki. Podwieczorek: krem orzechowy z wiórkami ciemnej czekolady i wafle wielozbożowe. Kolacja: potrawka z pulpecikami z kurczaka, ​groszkiem, marchewką, koperkiem ​i pieczywo. Dieta SLIM – dzień II: Śniadanie: twarożek z tuńczykiem i szczypiorkiem, bułeczka z pestkami dyni i cherry. II śniadanie: jogurtowe ciasto z jabłkami i cynamonem, jogurt waniliowy. Obiad: spaghetti aglio olio z kurczakiem, szparagami, czosnkiem, parmezanem, chilli, pietruszką i oliwą. Podwieczorek: zupa krem paprykowy z suszonymi pomidorami i mascarpone. Kolacja: sałatka z indykiem, mango, ogórkiem, marchewką, kaszą pęczak w kurkumie i sos orzechowo-czosnkowy. Dieta SLIM – dzień III: Śniadanie: pełnoziarnisty biszkopt kakaowy z ricottą i jabłka. II śniadanie: pasta jajeczna ze szczypiorkiem, krakersy kukurydziane i słupki marchewki. Obiad: wołowina w sosie śliwkowo-rozmarynowym, szpinakowo-buraczkowe gnocchi i ogórki kiszone. Podwieczorek: jogurtowy koktajl malinowo-bananowy. Kolacja: włoska sałatka z mozzarellą, awokado, cherry, rukolą, paluchy grissini i pesto bazyliowe. Dieta SLIM – dzień IV: Śniadanie: wege pasztet z ciecierzycy i pietruszki z kiełkami, chlebek żytni, masło i kiszone ogórki​. II śniadanie: chałwowy jogurt z konfiturą wiśniową i płatki migdałów. Obiad: curry z filetem z miruny i fasolką szparagową, czerwony ryż, surówka z pak choi, cherry i pora. Podwieczorek: sałatka grecka z fetą, pomidorami, ogórkami, oliwkami, cebulką i ziołowy winegret. Kolacja: tatar z wędzonego łososia z kolorowym pieprzem, cytryną i żytni podpłomyk. Dieta SLIM – dzień V: Śniadanie: kokosowa owsianka z musem brzoskwiniowym i winogrona. II śniadanie: sałatka z kurczakiem, ananasem, kolorową papryką, kukurydzą, szczypiorkiem i sos jogurtowy curry. Obiad: rolada z indyka z grzybami w kremowym sosie warzywnym z koperkiem, perłowy kuskus i groszek cukrowy. Podwieczorek: jogurtowa galaretka truskawkowa z wiórkami czekolady i sos waniliowy. Kolacja: zupa z jarmużu i marchewki ze szpinakowym tortellini i natką. Dieta SLIM – dzień VI: Śniadanie: paprykowy twarożek, bułeczka wieloziarnista, rzodkiewki i papryka. II śniadanie: daktylowo-kokosowe ciasto australijskie i mandarynki. Obiad: meksykańskie pulpeciki z kurczaka w sosie pomidorowym z kolendrą, brązowy ryż, surówka z kolorowej marchewki i kapusty​. Podwieczorek: gulasz z bakłażana i papryki z indykiem, natką pietruszki i chrupkie pieczywo. Kolacja: sałatka z serem halloumi, pieczonymi cukinią, papryką, cherry, oliwkami i winegret​. Dieta SLIM – dzień VII: Śniadanie: rozmarynowa focaccia z pastą tzatziki z fetą, ogórkiem i szczypiorkiem, pomidory z papryką ​i oliwkami​. II śniadanie: deser twarogowy z ciasteczkami, musem truskawkowym, kokosem i jabłka​. Obiad: pierś z indyka w sosie jogurtowo-musztardowym z koperkiem, pieczone ziemniaczki i surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem. Podwieczorek: pasta z tuńczyka z czerwoną papryką, ogórki konserwowe i wafelki ziemniaczane. Kolacja: zupa krem z białych warzyw z natką pietruszki, prażonymi pestkami dyni i paluchy grissini. Małgorzta Brzezińska Absolwentka dietetyki na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym. Doświadczenie zdobywała w warszawskich żłobkach, przedszkolach i szkołach, a także prowadząc warsztaty edukacyjne dla dzieci, młodzieży i dorosłych. W Maczfit odpowiada za prace działu Dietetyki i spójność wszystkich diet z oferty. Prywatnie miłośniczka śródziemnomorskich smaków. Zobacz kolejny artykuł fot. Adobe Stock, anaumenko Dieta śródziemnomorska to najkorzystniejszy dla zdrowia i samopoczucia sposób żywienia. Każdego roku w rankingach dieta śródziemnomorska plasuje się bardzo wysoko, razem z dietą DASH, która wywodzi się z diety śródziemnomorskiej.. Niejednokrotnie została uznana za najzdrowszą dietę świata. Bez żadnych przeciwwskazań można ją stosować przez całe życie. Spis treści: Dieta śródziemnomorska - jadłospis na 5 dni Przepisy diety śródziemnomorskiej Zasady diety śródziemnomorskiej Zalety diety śródziemnomorskiej Odchudzanie na diecie śródziemnomorskiej Dieta śródziemnomorska - jadłospis na 5 dni Dzień 1: Poniedziałek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba pełnoziarnistego, 30 g wędzonego łososia, 50 g sałatki z pomidora skropionej czosnkową oliwą z oliwek oraz sokiem z cytryny. Lunch: naturalny serek homogenizowany, 30 g malin, szklanka soku pomarańczowego. Obiad: leczo składające się z cukinii, bakłażana, papryki, pomidorów, cebuli, piersi indyczej doprawione czosnkiem, bazylią, chili, 3 łyżki brązowego ryżu, szklanka soku grapefruitowego. Podwieczorek: 3 plasterki świeżego ananasa. Kolacja: 150 g sałatki greckiej (pomidor, ogórek, oliwki, ser feta, oliwa z pestek winogron). Dzień 2: Wtorek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba żytniego, 2 plasterki żółtego sera, 2 duże liście sałaty, 2 plasterki ogórka, 2 plasterki pomidora, 2 pokrojone w plasterki oliwki, espresso. Lunch: brzoskwinia, szklanka soku pomarańczowego lub mleka. Obiad: 1 talerz zupy grzybowej gotowanej na włoszczyźnie z odrobiną oliwy z oliwek, 100 g dorsza pieczonego w folii, 50 g zielonej fasolki szparagowej, 100 g sałaty z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, kieliszek czerwonego wina. Podwieczorek: szklanka soku warzywnego. Kolacja: 250 g sałatki z tuńczyka, kukurydzy, groszku, cebuli skropionej oliwą z oliwek, 1/2 grahamki. Dzień 3: Środa na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba razowego ze słonecznikiem lub innymi ziarnami posmarowanego zielonym pesto, 2 plasterki wędliny drobiowej, espresso. Lunch: 1 op. serka wiejskiego z dodatkiem ziół, 1 tost pełnoziarnisty. Obiad: gniazdo wstążek makaronu razowego, 150 g owoców morza (mule, krewetki, kalmary, białe wino, przyprawy), szklanka soku pomarańczowego. Podwieczorek: 1 gruszka, garść orzechów. Kolacja: sałatka z pomidora i ogórka polana octem balsamicznym, 3 plasterki sera pleśniowego camembert. Dzień 4: Czwartek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba żytniego posmarowanego pastą rybną z wędzonej makreli, 100 g sałatki Waldorff. Lunch: 1 małe op. jogurtu naturalnego, 3 łyżki musli, pół banana. Obiad: 100 g kaszy gryczanej, papryka faszerowana serem feta, mielonym mięsem z indyka, sosem pomidorowym, pieczarkami i ziołami, kieliszek czerwonego wina. Podwieczorek: 1 pomarańcza. Kolacja: zielona sałata z ciecierzycą, oliwkami, pomidorem i ogórkiem polana oliwą z oliwek, skropiona cytryną i doprawiona czosnkiem. pełnoziarnista pita. Dzień 5: Piątek na diecie śródziemnomorskiej Śniadanie: 2 kromki chleba razowego posmarowanego serkiem śmietankowym, 2 plasterki wędliny drobiowej, 2 plasterki ogórka, espresso. Lunch: tost pełnoziarnisty, koktajl owocowy. Obiad: 100 g zupy minestrone, 100 g łososia pieczonego w folii z cytryną, tymiankiem i czosnkiem, 1 pieczony ziemniak. Podwieczorek: garść orzechów polanych łyżeczką miodu, szklanka owoców sezonowych. Kolacja: 2 kromki chrupkiego, wielozbożowego pieczywa z pokrojonymi w kostkę pomidorami przyprawionymi czosnkiem, bazylią, oliwą z oliwek, szklanka soku warzywnego. Przepisy diety śródziemnomorskiej Żeby dokładniej przygotować powyższy jadłospis diety śródziemnomorskiej, możesz skorzystać z przepisów. Większość przepisów na dietetyczne sałatki także wpisuje się w ramy diety śródziemnomorskiej. Leczo z piersią z indyka - obiad diety śródziemnomorskiej Składniki: czerwona papryka, cukinia, pół bakłażana, 2 łyżki oliwy z oliwek, pierś z indyka, cebula, puszka pomidorów, świeża bazylia, tymianek, oregano. Sposób przygotowania: Pierś z indyka ugrilluj na patelni grillowej bez tłuszczu. Podsmaż na oliwie cebulę, paprykę, bakłażana i cukinię. Dopraw warzywa świeżymi ziołami, pieprzem i niewielką ilością soli. Uduś warzywa w pomidorach. Dodaj pokrojoną pierś z indyka. Posyp świeże leczo bazylią. Sałatka grecka - klasyczna sałatka diety śródziemnomorskiej Składniki: ogórek, 2 pomidory, 3 łyżki oliwek, pół kostki sera feta, łyżeczka oliwy z pestek winogron. Sposób przygotowania: Pokrój warzywa. Wyłóż na warzywach ser feta. Polej wszystko olejem z pestek winogron i posyp pieprzem. Zupa grzybowa z oliwą z oliwek - przykładowa zupa diety śródziemnomorskiej Składniki: 250 g leśnych grzybów, litr bulionu z włoszczyzną, łyżeczka tymianku, cebula, 2 ziemniaki, łyżka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Na oliwie z oliwek podsmaż cebulę. Dodaj grzyby. Dopraw zawartość patelni tymiankiem i pieprzem. Dodaj zawartość patelni do garnka z wywarem z włoszczyzny. Podawaj zupę z gotowanym ziemniakiem. Makaron z owocami morza w soku pomarańczowym - obiad diety śródziemnomorskiej Składniki: 100 g makaronu razowego typu wstążki, 150 g krewetek lub miksu owoców morza, szklanka soku pomarańczowego, natka pietruszki, 2 łyżki oliwy z oliwek, Sposób przygotowania: Ugotuj makaron al dente. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj owoce morza. Podsmażaj przez chwilę. Po pewnym czasie dodaj sok pomarańczowy. Zredukuj sos, by stał się bardziej gęsty. Dodaj makaron. Gotowe danie posyp pietruszką. Pasta rybna z wędzonej makreli - kolacja lub śniadanie na diecie śródziemnomorskiej Składniki: wędzona makrela, szczypiorek, pół łyżki koncentratu pomidorowego, łyżka jogurtu naturalnego, pieprz, natka pietruszki. Sposób przygotowania: Obierz makrelę z ości. Wymieszaj makrelę z koncentratem i jogurtem. Dopraw pastę szczypiorkiem i pieprzem. Posyp natką pietruszki. Papryka faszerowana mielonym mięsem - obiad śródziemnomorski Składniki: 100 g chudego mięsa mielonego, 100 g pieczarek, pół cebuli, oliwa z oliwek, pół puszki pomidorów, 2 papryki, 30 g sera feta. Sposób przygotowania: Przygotuj farsz: na patelni podsmaż cebulę z mięsem i pieczarkami. Dopraw farsz i wymieszaj go z pomidorami i fetą. Wydrąż środek z papryki. Nadziej je farszem i przykryj denkiem. Paprykę ustaw w naczyniu żaroodpornym. Dolej szklankę wody lub bulionu, by papryka była zanurzona na głębokość 1 cm. Piecz do zmięknięcia papryki. Sałatka z ciecierzycą, ogórkiem i pomidorami - śródziemnomorska sałatka Składniki: pół puszki ciecierzycy, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, pomidor, ogórek, szklanka sałaty, 2 łyżki oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Ciecierzycę wymieszaj z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw rozgniecionym czosnkiem. Pokrój warzywa. Wymieszaj je z ciecierzycą i dopraw do smaku. Pieczony łosoś - zdrowy, śródziemnomorski obiad Składniki: 200 g łososia, 2 plastry cytryny, 3 gałązki tymianku, łyżka oliwy z oliwek. Sposób przygotowania: Łososia połóż na folii aluminiowej. Polej go oliwą z oliwek. Połóż na kawałku łososia cytrynę i tymianek. Zawiń łososia w folię aluminiową. Piecz przez ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Zasady diety śródziemnomorskiej Dieta śródziemnomorska to przede wszystkim zdrowa dieta. To model żywienia na całe życie, bez sztywno zapisanych reguł. Opiera się przede wszystkim o: świeże owoce i warzywa, ryby, orzechy, oliwę z oliwek, pełnoziarniste zboża, nasiona roślin strączkowych, świeże zioła. Za pozytywne działanie zdrowotne odpowiedzialne są antyoksydanty, witaminy, flawonoidy i błonnik pokarmowy, w które obfitują dania kuchni śródziemnomorskiej. Podstawowym założeniem diety śródziemnomorskiej jest ograniczenie tłuszczów nasyconych. Jest to głównie tłuszcz pochodzenia zwierzęcego. W diecie śródziemnomorskiej dominują tłuszcze nienasycone. Występują one w roślinach strączkowych, orzechach, rybach i oliwie z oliwek. Zobacz, jakie zmiany warto wprowadzić w jadłospisie, aby zbliżyć się do modelu żywienia zgodnego z dietą śródziemnomorską: Czerwone mięso zastąp białym mięsem (kurczak, indyk). Minimum 1-2 razy w tygodniu jedz rybę zamiast mięsa. Wybieraj zdrowe, wielonienasycone tłuszcze: oliwę z oliwek oraz olej z pestek winogron. Unikaj produktów zawierających nasycone kwasy tłuszczowe, tj. tłustych mięs, sera żółtego, śmietany. Białe pieczywo zastąp pełnoziarnistym. Produkty zbożowe wprowadź także w formie składników do innych potraw. Zwiększ spożycie owoców i warzyw, w tym także warzyw strączkowych (np. fasoli, soczewicy, ciecierzycy). Jedz je minimum 5 razy dziennie. Sól zastąp innymi przyprawami, w szczególności świeżymi ziołami (bazylia, rozmaryn, oregano, tymianek, szałwia, kminek). Zwiększ spożycie czosnku i cebuli, które mają działanie przeciwzapalne. Dziennie wypijaj minimum 2 litry bezkalorycznych płynów, głownie pod postacią czystej, niegazowanej wody. 2-3 razy w tygodniu możesz wypić pół lampki czerwonego wina. fot. Zasady diety sródziemnomorskiej, Ula Bugaeva Przygotowywanie posiłków diety śródziemnomorskiej Sekretem zdrowia i dobrej kondycji mieszkańców Południa Europy, oprócz składników potraw, jest również sposób ich przygotowywania. W tamtych regionach dania często przygotowywane są na ruszcie lub grillu, zapiekane w folii czy gotowane na parze. Unika się niezdrowego smażenia potraw. Warzywa i owoce spożywa się głównie na surowo, przez co zachowują bogactwo składników odżywczych. Polskie odpowiedniki śródziemnomorskich składników Nie wszystkie produkty charakterystyczne dla kuchni śródziemnomorskiej są łatwe do kupienia w Polsce, dlatego warto zastąpić je lokalnymi odpowiednikami. Owoce morza z powodzeniem można zastąpić polskimi rybami, tj. morszczukiem, mintajem, dorszem i makrelą. Cytrusy dostępne tylko w sezonie można zastąpić polskimi jabłkami, równie bogatymi w witaminę C. Poza tym polecane są: bakłażany, kabaczek, cukinia. fot. Adobe Stock, babsi_w Zalety diety śródziemnomorskiej Dieta śródziemnomorska jest jedyną dietą na świecie, której skuteczność i działanie prozdrowotne udowodniono naukowo. Ma ona pozytywny wpływ na serce i naczynia krwionośne. Warto ją stosować w profilaktyce: miażdżycy, zawału serca, nowotworów, otyłości, cukrzycy. Ten sposób żywienia wpływa dodatkowo na: wzmocnienie odporności, unormowanie masy ciała, obniżenie ciśnienia krwi i poziomu glukozy we krwi, lepszą pracę mózgu, także w podeszłym wieku. Zalet diety śródziemnomorskiej jest jeszcze więcej. Przy całym prozdrowotnym działaniu, jest dodatkowo: niskokaloryczna, smaczna, łatwa do skomponowania, syta. Korzyści ze spożywania oliwy z oliwek Oliwa z oliwek, czyli po prostu olej oliwkowy to bezcenne źródło jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają dobroczynny wypływ na obniżanie poziomu "złego" cholesterolu. Spożywanie dużej ilości oliwy to jedna z zasad diety na cholesterol. Oliwa z oliwek zawiera również witaminy E, K oraz antyoksydanty, dzięki czemu zapobiega tworzeniu się wolnych rodników, odpowiedzialnych za procesy starzenia. Nie bez powodu oliwa z oliwek nazywa jest śródziemnomorskim eliksirem długowieczności. Ryby i owoce morza - źródło kwasów omega 3 Zawarte w rybach i owocach morza nienasycone kwasy tłuszczowe z rodziny omega 3 oraz łatwo przyswajalne białko są bezcenne dla zachowania zdrowia. Nienasycone kwasy tłuszczowe to swoisty eliksir młodości. Badania wykazały, że u osób spożywających produkty śródziemnomorskie zaobserwowano znacznie wolniejszy spadek możliwości poznawczych, a ich mózgi były kondycyjnie o dwa lata młodsze od mózgów osób stosujących inne diety. Stwierdzono także znaczne obniżenie ryzyka demencji starczej oraz wystąpienia choroby Alzheimera i Parkinsona. Ponadto ryby ze szkieletem (np. śledzie lub sardynki) są również źródłem fosforu i wapnia. Wapń to pierwiastek szczególnie ważny dla kości. Jest podstawą diety na osteoporozę. Ryby morskie zawierają także jod, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Uzupełniając swoją dietę w owoce morza, dostarczysz organizmowi również źródeł cynku, który sprzyja dobrej kondycji skóry oraz wspomaga pracę układu nerwowego. fot. Adobe Stock, pinacolada77 Warzywa i owoce - źródło błonnika pokarmowego Warzywa są w kuchni śródziemnomorskiej podstawowym składnikiem potraw serwowanych na surowo np. pod postacią sałatek, a także po obróbce termicznej (zapiekane, grillowane). Warzywa i owoce są bogatym źródłem błonnika pokarmowego, wspomagającego procesy trawienne, oraz witamin i soli mineralnych. Dieta śródziemnomorska to dieta bogatoresztkowa. Co więcej, mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego chętnie i często urozmaicają swoje posiłki świeżymi lub suszonymi ziołami, takimi jak bazylia, tymianek, rozmaryn i inne, z których wiele zawiera naturalne przeciwutleniacze, pomocne w profilaktyce nowotworów. Z kolei witaminy antyoksydacyjne (witamina C, beta-karoten, witamina E) i polifenole, występujące obficie w warzywach i owocach, a także w oliwie z oliwek oraz winie, dzięki swoim właściwościom chronią cholesterol przed utlenieniem. Utleniony cholesterol staje się szkodliwy dla ściany tętnicy, odkładając się w niej i zapoczątkowując rozwój blaszek miażdżycowych. Odchudzanie z dietą śródziemnomorską Niektórzy obawiają się stosowania diety śródziemnomorskiej jako metody na odchudzanie, ponieważ zawiera duże ilości oliwy z oliwek i orzechów. Są to przecież produkty kaloryczne i bogate w tłuszcze. Co jeść żeby schudnąć? Jeśli chcesz schudnąć musisz stworzyć deficyt energetyczny, ale badania wykazują, że niskokaloryczna dieta śródziemnomorska w porównaniu do niskokalorycznej diety niskotłuszczowej daje znacznie lepsze wyniki w odchudzaniu. Dzięki przejściu na dietę śródziemnomorską, zyskasz nie tylko zdrowie, ale także szansę na zrzucenie do 4 kilogramów w ciągu miesiąca. Nie musisz przy tym rezygnować z pysznych, różnorodnych i wartościowych posiłków. NA podstawie artykułu opublikowanego pierwotnie przez Barbarę Dąbrowską. Czytaj także:Dieta śródziemnomorska w polskich warunkach5 tłustych produktów, które są zdrowe i pomagają schudnąćDowiedz się, które gatunki ryb powinnaś wybierać Sposób przygotowania: Sok pomidorowy- na zimę Sok zagotować, dodać przyprawy. Następnie wlać w czyste słoiki lub butelki i pasteryzować w zależności od ich wielkości. Ja nie cierpię soku pomidorowego ze sklepu, ale ten jest tak aromatyczny i po prostu smaczny, że uwielbia go cała rodzina. Polecam!:) Zobacz film: Mufiny na słono Podobne przepisy Najlepsza sałatka z cukinii 01 sie 2022 17:05 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałata z fasolką szparagową w pomidorach 01 sie 2022 14:27 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Gołąbki ze świeżymi pomidorami z szybkowara 29 lip 2022 11:30 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mix sałat z truskawkami, serem oraz pomidorami 25 lip 2022 12:55 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ogórki konserwowe na ostro 17 lip 2022 22:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: